Connais-tu l’okara ?

Gourmand, naturellement riche ne fibres et protéines, et zero-gaspi, voici comment utiliser l’okara dans toutes tes recettes !

3 recettes : les crufitures !

As-tu déjà entendu parler de ces confitures express sans cuisson !?

Prends en de la graine !

Comment empêcher des millions de journaux tirés quotidiennement de devenir de vulgaires déchets ? Mainichi, au Japon, l’a fait !

Voyage de papilles #3 – Les spécialités malgaches

Troisième des cinq articles de cette délicieuse série, qui nous amène à Madagascar !
De l’entrée au désert, amène du soleil dans ta cuisine !

Voyage pour papilles #2 – Les spécialités italiennes !

Aujourd’hui, tous en cuisine et direction l’Italie ! Bruschette, minestrone, orecchiette alle cime di rapa, et torta caprese sont au rendez-vous !

Les abeilles, ces précieuses travailleuses !

Indispensables à notre vie, les abeilles sont pourtant en danger, et nous aussi.
En 3 min, comprend pourquoi et comment agir à ton échelle, tout bêtement !

Voyage pour papilles #1 – Les spécialités polonaises !

Direction la Pologne pour découvrir ses spécialités… Barszcz czerwony, bigos, kisiel, ou encore kompot, à vous de jouer !

Intrépide s’envole pour la Silicon Valley

Vous avez bien lu… Intrépide a séduit Mark Zuckerberg, qui investit massivement dans notre projet.

QU’EST-CE QU’ON MANGE AU PRINTEMPS ?!

Manger de saison, c’est important pour plus d’une raison. Explications, et fruits et légumes à l’honneur : c’est ici !

Faire ses boissons végétales : A toi de jouer!

Les boissons végétales, communément appelées laits végétaux (de soja, d’amande, etc.) du fait de leur utilisation similaire au lait traditionnel, sont obtenues à partir d’oléagineux et/ou de céréales broyées et additionnées d’eau. leur faible quantité en calcium leur teneur en graisses de qualité dont notre organisme a besoin leur goût varié qui se […]